Kaak

Ingredients:

1 kg de farina

1 got d’oli

1 got de sucre

mig got de jenjlan

2 ous

2 paquets de llevat de vainilla

mitja cullereta de llevat

poca  aigua tíbia

Procediments:

En un bol aboquem tots els ingredients menys l’aigua que servirà per remoure la massa. Quan ja tenim una massa es fan petites boletes que s’estiren en forma de bastons, aquests bastons els unirem per els extrems per obtenir una mena de cercle. Amb les tisores es fan talls a tot el voltant del cercle ( nomes per la part de fora) . En una safata es passa l’oli i es situen les pastes , que es deixen en repòs durant mitja hora. Es passa l’ou per sobre de cada galeta aper tal de donar un color daurat i es passa pel forn a coure.